Tanıdığım pek çok insanın da ön yargı ile yaklaştığı ama deneyimledikten sonra vazgeçemediği leziz yemekleri ile ünlü Güney Kore. Ben lise yıllarımdan bu yana Korelilerle iletişim halinde olduğumdan yemeklerine de kültürlerine de aşinaydım. Dolayısıyla ülkeye gidişim ve dönüşüm arasına +4 kilo fark vardı:) Eğer çok yemek seçen biriyseniz size hitap etmeyecektir ama benim gibi yemek yemeyi hayat felsefesi olarak benimsediyseniz tam yerine geldiniz demektir. Dünyanın en lezzetli etleri, balıkları hatta lahanası sizi bekliyor olacak.
En sevdiğim yemekler kimchi (lahana turşusu), ddukbokki (pirinç topları/keki), ramen, Kore barbeküsü, ChiMaek (Tavuk+Bira)…
Unutun bizim KFC’leri ya da mangalları. ChiMaek kültürü Kore’de en sevdiğim şey oldu galiba. Chicken+mekcu (Korece’de bira demek) kısaltılmışı bir kavram. Muhteşem lezzetli tavuk parçalarının yanında nefis Kore biralarını içtiğiniz atıştırmalığın ötesinde kocaman bir öğün.
Kore’de yemekleri siz pişiriyorsunuz genelde. Her masada gazlı ocaklar ya da mangallar mevcut. Garsonlar malzemeleri hazırlayıp masaya koyuyor gerisi sizde. Olsa da yesem dediğim birkaç yemek fotoğrafı daha koyayım aşağıya.
Bu ülkede karnınızı 1000 won’a da doyurabilirsiniz 40.000 won’a da. 7-Eleven adlı marketlerden sandviç, ramen ya da hazır yemek alıp çok ucuza öğün yapabilirsiniz. Yanında da 2000 wondan başlayan fiyatlarla buz gibi bir bira içebilirsiniz. Mekanlarda oturup standart bir öğün yemek isterseniz de fiyatlar ucuz restoranlarda kişi başı 10.000 won’dan başlıyor.
Hayat Bize Güzel 